孜然羊肉的做法簡單的


孜然羊肉的做法簡單的

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【孜然羊肉的做法簡單的】1、先將備好的羊肉切成塊,用淀粉 。料酒和孜然一起腌制20分鐘 。這時我們準備好辣椒面、蔥、姜碎末 , 花椒和八角 。
2、熱鍋入油后倒入花椒、八角、蔥姜末炒香 , 加入腌好的羊肉翻炒變色,加適量糖、醬油、白酒著色,最后加入孜然爆炒出鍋,撒上香菜即可 。