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雞湯怎么做

生活百科雞湯


雞湯怎么做

文章插圖
【雞湯怎么做】1、雞腿切塊，焯水撈出，姜切片備用 。
2、將雞腿放入鍋內加水，姜片，料酒，醋 ， 紅棗，蓋上鍋蓋 。
3、大火燒開，改用小火繼續燉50分鐘左右，用鹽調味即可 。
4、喝雞湯能夠溫中益氣，因為從中醫食療的角度上來講雞湯性味甘、溫，對于手腳冰涼、腹寒脹氣、氣虛體弱、面色蒼白的人，適當喝雞湯有很好的溫中益氣、增進身體素質的作用 。
5、能夠補精填髓 ， 對于虛勞羸瘦、食少泄瀉、消化不良的人 ， 適當喝雞湯有很好的補精填髓、增進消化能力的作用 。
6、能夠提高機體的免疫力，因為雞湯當中含有有益的含氮物質，對于刺激免疫力提高方面的作用也非常明顯 。