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1、原料：北極貝100g、荷蘭豆190g、蒜瓣一片、鹽少許、生抽少許 。
【北極貝怎么做】2、將荷蘭豆洗凈摘去兩頭硬角，北極貝自然解凍后用流動水沖洗干凈，蒜瓣切成蒜蓉備用 。
3、炒鍋內放少許食用油，加熱至七分后倒入蒜蓉爆香 ， 然后加入荷蘭豆翻炒 。
4、等到荷蘭豆顏色變成深綠色后調入少許鹽和生抽，翻炒均勻 。
5、加入北極貝翻炒約20秒后就可以盛出裝盤 。
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