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【薏米是先洗還是先炒怎么炒薏米仁】薏米不用提前用水泡，可用清水洗凈，把水分瀝干再炒即可 。
炒薏米仁的做法：
材料：薏米100g 。將薏米用清水洗凈，把水分瀝干 。一次不要炒太多，大概半碗左右 。放入鍋中，用小火炒 ， 水分還沒有炒干的時候可以多反動，直至水干 ， 小火炒，稍微翻動，炒至微焦黃 。關火后鍋里的溫度還比較高，可以翻動后放幾分鐘，直至冷卻 。冷卻后的炒薏米放在密封性較好的罐子里 ?？梢悦刻炫菀淮嗡?，一小把炒薏米，一杯水，在當天可以重復泡 。
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