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豆腐和香菇怎樣做餃子餡

生活百科豆腐


豆腐和香菇怎樣做餃子餡

文章插圖
1、材料：北豆腐500克、豬肉餡150克、香菇5朵、蔥、生抽、香油、油、雞精、五香粉、鹽 。
2、將豬肉餡加入鹽、生抽、香油、油、雞精、五香粉拌勻，腌制10分鐘 。
3、香菇切末、蔥、姜切末 。
4、將香菇末、蔥、姜末倒入豬肉餡內，拌勻 。
【豆腐和香菇怎樣做餃子餡】5、豆腐上鍋蒸15鐘，晾涼后 ， 用小勺搗碎拌入肉餡內 。豆腐香菇餃子餡就做好了 。