海參粥的家常做法


海參粥的家常做法

文章插圖
材料主料:糯米100克、海參200克;
輔料:鹽適量 。
具體步驟:
1、將糯米淘洗干凈,用冷水浸泡六至八小時,掏出瀝干水分;
2、將海參放入冷水漲發,剖開洗凈切片,放入鍋中,加水煮爛后備用 。
3、鍋內加入約1000毫升冷水,放入糯米,用大火燒開 。
【海參粥的家常做法】4、加入海參片,轉小火煮至米爛湯稠后 , 下鹽調味即完成 。