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雞蛋的種類分幾種

生活百科雞蛋

雞蛋的種類：
1、海蘭系列 ， 就是市場上普通的品種，俗稱洋雞蛋；
2、柴雞蛋 ， 也是市場上常見的品種，但真正散養的比較少；
【雞蛋的種類分幾種】3、烏雞 ， 蘆花雞，貴妃雞，宮廷油雞 ， 紅腹錦雞，七彩山雞 ， 綠殼蛋雞 。其中最好的品種是綠殼蛋雞下的綠殼雞蛋，營養含量遠超其它雞蛋 ， 而且蛋黃的膽固醇含量比其它的低很多 。