幾個保存榴蓮鮮味的小訣竅:
【榴蓮果肉可以冷凍吃嗎】剝榴蓮的時候不要把所有的果肉都剝出來,可以留一些果殼,吃不完的榴蓮肉可以用報紙連果殼一起包住,放在室內陰涼處或者冰箱冷藏室內;將果肉剝出,放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好,放入冰箱的冷凍層 , 等到要吃的時候稍微解凍,會有雪糕的口感和風味;把榴蓮果肉攪拌至溶爛狀,加入等量的牛奶攪拌 , 然后放進冰箱冷凍室 , 大概冷凍2小時之后再攪拌一下,這樣可以讓榴蓮更加細膩 。
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