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鴨蛋用來煎餅怎么做

生活百科鴨蛋

1、首先我們在碗里盛入適量的面粉 。
2、然后將兩顆鴨蛋打入面粉中 。
3、我們將蔥切成蔥花 ， 然后加入到面粉中 。
4、我們加入適量的鹽，黑胡椒，耗油，料酒一起將面粉攪拌均勻，如果比較厚的話，我們可以加入適量的清水，調成可以流動的面糊 。
【鴨蛋用來煎餅怎么做】5、我們將平底鍋刷油 ， 油熱后，倒入迷糊，快速的轉動平底鍋 ， 直至面糊均勻鋪在鍋底 我們開最小火，慢慢煎 ， 注意及時翻面就行 。