1、把羅沙紅生菜的葉子一片一片地撕下來，放在清水中浸泡至少30分鐘 ， 水中加入2大匙鹽 。泡好的羅沙紅生菜洗凈后控干水份 ， 并用手掰成兩段；黃瓜切片放在一邊備用；
【如何烹飪羅沙紅生菜】2、大蒜切成蒜末，干辣椒稍微用刀橫向切一兩下；
3、將切好的蒜末放在黃瓜和羅沙紅生菜上 。后把其余的調料都一起放在大碗中；
4、在湯勺中倒入食用油和切過的辣椒，在火上加熱，加熱至有煙冒出，然后澆在蒜汁上面，再把所有食材和調料攪拌均勻即可完成 。
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