壽司和日本料理一樣嗎


壽司和日本料理一樣嗎

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壽司和壽司沒有區別 。“壽司”在古代日本被寫成“すし”,原意是“咸魚” 。“壽司”這個名字是“易”的筆名 。日本壽司主要由專門的壽司店生產和銷售 。
此外,日本家庭還會在特殊場合為宴會制作壽司;不過大部分的方法都比較簡單,可以在卷米飯的同時加入烤紫菜或者切片雞蛋、咸菜之類的 。壽司在日本以外也很受歡迎,世界各地有數不清的壽司店 。
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