烏龍茶和鐵觀音有什么區別 烏龍茶與鐵觀音的區別


烏龍茶和鐵觀音有什么區別 烏龍茶與鐵觀音的區別

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1、種類范圍不同:烏龍茶是一大茶類的總稱,包括有武夷巖茶、鐵觀音、大紅袍等 。而鐵觀音則屬于烏龍茶類中的其中一種 。
2、香氣不同:烏龍茶為茶類總稱,不同的品種分類,香氣也各有各的特征 。鐵觀音沖泡后,有天然的蘭花香味,可分為清香型、濃香型、陳香型 。
【烏龍茶和鐵觀音有什么區別 烏龍茶與鐵觀音的區別】3、湯色不同:烏龍茶的湯色以黃為主,有深淺之分 。清香型的鐵觀音茶湯為黃綠清澈,濃香型的是金黃或橙黃,韻香型的茶湯為濃郁深褐 。