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【甜面醬加什么調料好吃 甜面醬的配料有哪些】
甜面醬的配料有面粉、水、生抽、老抽、白糖、蠔油等 。甜面醬，也稱甜醬，是以面粉為主要原料，經制曲和保溫發酵制成的一種醬狀調味品 。其味甜中帶咸，同時有醬香和酯香，適用于烹飪醬爆和醬燒菜，如“醬爆肉丁”等，還可蘸食大蔥、黃瓜、烤鴨等菜品 。
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