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1、味淋可以暫時用用米酒加點紅糖代替 。同時還可以使用葡萄酒加紅糖再加少許的醋 。因為味淋本身就有酒精，也因為味淋是酸甜口的 。
【味淋可以用什么代替 味淋的替代品】2、味淋是由甜糯米加曲釀造而成，屬于料理酒的一種，味淋中富含的甘甜及酒味，能有效去除食物的腥味 。是一種黃色透明的甜味酒，味道像加糖煮過的米酒，其用途與中國料酒相似，是烹調中不可缺少的調料，可增加菜肴的色澤感，增加菜肴口味的厚實感 。
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