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1、用來給蛋糕抹奶油的抹刀都是又長又平又光滑的，正確使用奶油刮刀的話，是不會出現刀把奶油戳得千瘡百孔的問題 。但是，仍舊還是有人抹出來的奶油不光滑 。
2、會出現這樣的問題，可能是因為我們在打發奶油的時候把奶油打發得太過了，這樣的奶油不管怎么抹，看起來都會有比較粗糙的感覺，它和抹奶油的手法并沒有太大的關系 。
【淡奶油怎么抹面光滑 適合抹面的淡奶油】3、還有可能是因為在抹奶油的時候耗時太久，這樣也會導致奶油變得粗糙 。因此想要抹出來的奶油很光滑的話，動作快也是一個很關鍵的要素，只不過這一點只能通過反復的練習來提升了 。
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