1. 首頁 > 生活經驗 > >

火鍋丸子怎么炒著好吃 火鍋丸子如何炒著好吃

生活百科


火鍋丸子怎么炒著好吃 火鍋丸子如何炒著好吃

文章插圖
1、食材：各色各樣火鍋肉丸子兩人份、朝天椒適當、大蒜子3-5粒、鹽適量、生抽醬油適當、味精適當 。
2、最先要將朝天椒清洗，大蒜子去皮，洗干凈備用 。
【火鍋丸子怎么炒著好吃 火鍋丸子如何炒著好吃】3、隨后將洗干凈的朝天椒和大蒜子，切一片或段，切完以后放到一旁備用 。
4、開大火燒一鍋沸水，隨后將商場買回來的這種火鍋肉丸子，倒進沸水中煮2-3分鐘，隨后將沸水煮過的肉丸子撈出，切割成隨意樣子（割開是以便更強的進味） 。
5、將鍋燒熱以后倒進適當油，隨后倒進切好的大蒜子和朝天椒油爆2-3分鐘，油爆全過程中添加適量鹽和生抽醬油 。
6、倒進切完的火鍋肉丸子，再次油爆2-3分鐘，由于肉丸子是以前就早已煮熟了的，因此不需要炒長時間 。
7、關火放點味精，翻兩下以后就可以擺盤了 。