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1、濃郁程度:法壓壺是一種由耐熱玻璃瓶身(或者是透明塑料)和帶壓桿的金屬濾網(wǎng)組成了簡(jiǎn)單沖泡器具,它可以極大程度上控制咖啡的濃郁程度,其對(duì)時(shí)間容易掌控,通常時(shí)間越久味道越濃郁 。而手沖咖啡制作出來(lái)的咖啡,濃郁程度是不如法壓壺 。
2、干凈程度:法壓壺在制作咖啡的過(guò)程中,經(jīng)常會(huì)有漏出細(xì)粉,這樣一來(lái)咖啡里就會(huì)有一些細(xì)粉,影響了最后的口感,還給人不干凈的感覺(jué) 。相對(duì)來(lái)說(shuō)手沖更加干凈,可玩性高,無(wú)論是控制水流、收集濾杯,其樂(lè)無(wú)窮,但是對(duì)個(gè)人的技術(shù)有一定要求 。
【法壓壺跟手沖 法壓壺和手沖的區(qū)別】3、價(jià)格:從這兩種咖啡壺的價(jià)格來(lái)看,法壓壺是比較便宜的,它就是一個(gè)簡(jiǎn)單的泡茶器,整體結(jié)構(gòu)并不復(fù)雜 。而手沖器具繁多,自然就增加了制作成本 。
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