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板栗怎么煮好吃 板栗煮多久

生活百科板栗煮多久


板栗怎么煮好吃 板栗煮多久

文章插圖
我家里買了很多板栗，我聽人說煮板栗特別好吃，我自己也想試一下，想請問一下板栗要怎么煮才好吃呢？板栗怎么煮好吃步驟：
1、將板栗表皮清洗干凈，稍瀝干水分之后用刀劃開一條小口 。
2、鍋中加水，加鹽煮沸 。
3、將板栗倒入，用大火煮至劃口明顯敞開，板栗肉變色后即可撈出 。
4、這樣煮出來的板栗非常容易剝殼，而且吃起來香甜軟糯 。
煮板栗放鹽還是糖都可以，根據自己的喜好決定 。
煮板栗放鹽或者放糖都是可以的，根據自己的喜好決定即可，煮板栗放鹽的話可以增強其外殼的口感，吃起來更有韻味；而板栗本身味道就比較香甜，如果放糖的話可以增強它的甜度，更適合喜歡吃甜食的人食用 。
板栗煮多久20分鐘左右 。
板栗外殼比較堅硬，相對來說不是很容易煮熟，煮板栗的時間與其量的多少有一定的關系，如果板栗的量不是很多的話，一般煮20分鐘左右基本可以煮熟，如果量比較大的話，可以多煮5分鐘左右；當然，如果喜歡比較軟綿甜糯的口感，也可以多煮一會兒，但是也要注意不要煮的過久，以免影響其口感 。
煮板栗的水可以喝嗎可以喝 。
在煮板栗的過程中，其中有一些維生素、活性物質等會溶于到水中，而且煮板栗的水具有一定的消炎止咳、潤肺化痰的作用，對人體健康有一定的益處，因此煮板栗的水是可以喝的，不過，在煮之前一定要將板栗的外殼清洗干凈，這樣才能保證水質干凈，喝起來更安全放心 。
板栗蒸好吃還是煮好吃各有各的口感 。
【板栗怎么煮好吃 板栗煮多久】 板栗的吃法有很多，蒸食和煮食都是其中比較常見的做法，無法比較哪個更好吃，根據自己的口味決定即可，因為板栗中的淀粉含量比較高，煮著吃的話水分更多，甜度更高；而蒸著吃的話相對來說比較干，口感會更加糯 。不過蒸板栗相對于煮板栗來說營養流失更少 。