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1、【土豆胡蘿卜燉鵝肉】原料：土豆、胡蘿卜、鵝肉、料酒、蔥、姜、蒜、花椒 。
【鵝肉燉什么好吃 鵝肉燉什么食物好吃】2、鵝肉去皮切小塊 ， 放入熱水中撇去浮沫 ， 記得要加入料酒窩 。
3、鍋中放油 ， 倒入鵝肉 ， 之后放入準備好的蔥、姜以及花椒 ， 翻炒一下 。
4、翻炒片刻加入適量清水 ， 燉半個小時之后加入胡蘿卜 ， 之后加入土豆 。
5、當食材都熟透后就能出鍋享用美味了 。
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