干竹筍炒肉怎么做好吃

用料:主料豬肉200g、食鹽適量、調和油適量、柿子椒3-4個 。
【干竹筍炒肉怎么做好吃】做法:
1、干筍提前泡發 。
2、泡發的干筍橫切成條狀備用 。
3、豬肉洗凈切成絲 。
4、青椒切條 。
5、肥肉下鍋煸炒出油,大蒜、生姜下鍋煸香,瘦肉下鍋,和調料一起翻炒 。
6、肉炒出香味后 , 放干竹筍翻炒 , 加適量鹽、醬油調色,加水微煮,出鍋前加青椒,最后放味精提味即可 。