【新鮮竹筍的制作方法 新鮮竹筍怎么做好吃法】
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歡迎觀看本篇文章，小富來為大家解答以上問題 。新鮮竹筍怎么做好吃法，新鮮竹筍的制作方法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、把竹筍的皮去掉，用手捏一下，用刀把底部比較老的竹筍切掉 。
2、將竹筍用刀切開，切成3厘米長的段，洗凈，控水 。
3、將鍋里的水燒開 ， 放入竹筍焯半小時左右 。食用前用開水焯一下，去除竹筍中的草酸 。
4、取出竹筍，用冷水浸泡 。每4小時換水 ， 浸泡一天 。這個操作可以去除竹筍的澀味 。
5、將竹筍放入盤中 ， 加入鹽、糖、醋、辣椒油、香油和熱炒的盧希安 ， 拌勻 。
6、上桌 ， 好吃，鮮，脆，好吃 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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