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大麥米的功效與作用及營養(yǎng)價值

知識經(jīng)驗


大麥米的功效與作用及營養(yǎng)價值

文章插圖
【大麥米的功效與作用及營養(yǎng)價值】1.薏米富含膳食纖維和人體所需的礦物質(zhì)和維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B3和維生素B6、維生素C、維生素E和葉酸 。此外，還含有過氧化物酶、細胞色素等 。所以有解渴清熱、養(yǎng)血安神的功效 。
2、薏米性涼，味甘咸，入脾胃 。經(jīng)常食用可以預防便秘，改善消化功能，從而抑制腸道內(nèi)毒素和致癌物質(zhì)的產(chǎn)生 。降低膽固醇和脂蛋白 ， 起到降血糖的作用，所以對心血管患者大有裨益 。
3.所有肝郁、脾胃虛弱、食積、腹瀉等病癥患者，均可使用薏米粥調(diào)理 。但由于薏米具有復乳的功效，哺乳期和妊娠期的女性應慎用 。
以上說明了薏米的功效、作用和營養(yǎng)價值 。本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助 。