1、原料：羊排半斤、甜面醬二大勺 。配料：蔥半根、姜、咖喱粉、孜然粉、鹽、白糖、料酒、蔥姜蒜粉 。
【烤羊排的腌制方法】2、做法：羊排洗凈；用所有材料腌制羊排，最好過夜；腌制過程中把羊排取出按摩兩至三次，以便更好入味；腌好的羊排控干湯汁，用錫紙包上入烤箱，180度40分鐘；然后再打開錫紙，繼續烘烤上色 。
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