八月瓜皮可以吃嗎

八月瓜皮可以吃,但是需要稍微地加工一下 。它的果皮可以用飲用水洗刷干凈后切成絲 , 然后把它曬干或者烘干,貯存于密封的鐵盒中做保健茶用 。
【八月瓜皮可以吃嗎】干燥果皮,常向內卷曲成筒狀或雙筒狀,大小不一 。表面光滑,淡黃色、黃綠色至暗綠色,革質 , 被有白色粉霜 , 內表面較粗糙,微有筋脈 。質脆,易折斷 。氣無 , 味淡 。以皮薄、條長,色灰綠、有粉霜,干燥、潔凈者為佳 。外表黃綠色至黑棕色;內表面有網狀的維管束線紋 。除去外層青皮者,呈不規則的條塊狀,皺縮而常卷曲,表面灰黃色,有明顯皺紋及網狀維管束 。氣微,味淡 。以干燥、皮薄、外面青綠色、內面近白色者為佳 。以外皮青綠為佳 , 內皮近折色 。