【牛奶餅干怎么做】1、用料：中筋粉30克、牛奶100克、食用油20克、雞蛋1個(gè) 。
2、放入中筋粉30克，食用油10克，牛奶100克 ， 攪拌 。
3、攪拌一會(huì)兒后，放入雞蛋一個(gè)，繼續(xù)攪拌，直到表面光滑為止 。
4、把揉好的面團(tuán)掰下一小塊面團(tuán)做成小圓餅，放入碗中 。
5、拿出平底鍋，放入10克食用油，把碗里的小圓餅放入平底鍋，開小火煎好即可 。

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