用水沖洗花蛤 ， 然后鹽水泡一會(huì) ， 讓其充分吐出沙粒和臟物 。
鍋放油加熱后放入蔥姜花椒粒爆香后，把花蛤倒入鍋中爆炒 。
【活花蛤怎么炒】花蛤爆炒開(kāi)殼后，放入咸鹽、料酒、淀粉加水?dāng)嚢杈鶆蚴罩纯?。

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