1. 首頁 > 生活經驗 > >

刀魚白菜怎么做

生活百科刀魚

1、刀魚洗好備用 。
2、倒入料酒 ， 少許鹽 ， 3-4片姜片，等10等鐘，去腥味 。
3、備面粉，刀魚均勻涂抹面粉 。
4、熱油，煎魚 ， 煎成金黃色 ， 也可發紅 。
5、白菜切成幾塊 。
6、熱油，放入紅辣椒，花椒大料，蔥姜蒜爆香 。放入白菜，然后放入刀魚 。
7、倒入醬油，生抽，各少許 。
8、倒入300毫升水 。
【刀魚白菜怎么做】9、湯汁收濃后，放入香菜 ， 出鍋 。