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煲底燒焦如何處理

生活百科如何

煲底燒焦以后，可以把鍋先用開水泡著，一直泡到焦狀物脫離鍋底為止，然后用清潔球刷 ， 也可以蘸取一些小蘇打粉來進行擦拭幾遍，一般就能夠清理干凈 。
【煲底燒焦如何處理】蘇打，即碳酸氫鈉（SodiumBicarbonate），俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”，白色細小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉 。是一種工業用化學品，可能存在毒性 。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，440℃時完全分解 。碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現弱堿性 。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑 。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉 ， 使用過多會使成品有堿味 。