秋冬季節吃阿膠阿膠的作用及功效秋冬|阿膠.功效

阿膠又名盆覆膠、驢皮膠，為驢皮熬成的膠塊。其制作方法是：先將驢皮刮去毛，切成小塊，加水煎熬3晝夜，待液汁濃稠，取出驢皮塊，再加水煎熬.阿膠鑒別法: 阿膠又名驢皮膠。為馬科動物驢的皮經去毛后熬制而成的膠塊。阿膠屬特效藥物，蛤粉炒阿膠，可以提高清熱潤肺、化痰、散結等作用；蒲黃炒阿膠，可以增強補血作用。藥物鑒別：阿膠呈整齊的方形塊狀，通常長約3厘米，寬約3厘米，厚約0.5～0.7厘米。表面棕黑色或棕紅色，平滑、有光澤，氣微弱，味微甜。對光照視透明，質堅硬易碎，斷面顏色與表面同。以直干、色棕黑、光亮、透明、無腥臭氣、經夏不變軟者為佳。經驗鑒別：①對光照視透明，純凈無雜，如琥珀樣深棕紅色或棕褐色者為真品。②質堅硬而易碎，見斷面有棕褐色玻璃樣光澤者為真。③氣微弱，味微甜，無腥臭氣者為真品。

阿膠的功效及作用：
阿膠臨床應用于血虛萎黃、眩暈心悸、肌痿無力、心煩失眠、虛風內動、肺燥咳嗽、勞咳咯血、吐血、便血崩漏等方面具有顯著療效。阿膠具有生血作用，可用于失血貧血、缺鐵貧血、再生障礙貧血及年老體弱、兒童、婦女的滋補。并對兒童、青少年的生長發育具有改善作用，。長期服用阿膠，還可營養皮膚，使肌膚光潔滑潤并具彈性。
1、對造血系統的作用
阿膠有明顯的補血作用，療效優于鐵劑。
2、抗休克作用
麻醉貓反復從股動脈放血造成嚴重出血性休克，靜注5％～6％阿膠溶液約8ml／kg，能使極低水平之血壓恢復至正常水平，且作用較為持久。另用麻醉貓靜注組胺，使血壓下降，此時反復注射等滲氯化鈉溶液4次，每次l0ml，血壓無明顯升高。隨即改用5％阿膠溶液20ml靜注，血壓逐漸恢復至正常。
3、對鈣代謝的影響
能改善動物體內鈣平衡。

4、其他
阿膠有促進健康人淋巴細胞轉化作用。
功能:滋陰潤肺，補血止血，定痛安胎。
主治：血虛萎黃，眩暈心悸，為治血虛的主藥。

阿膠的食療作用：
【秋冬季節吃阿膠阿膠的作用及功效】 1、阿膠黃酒
把10～15克阿膠放于適量黃酒中，等它溶解后再服用。
2、即食阿膠（固元膏）
固元膏，也叫即食阿膠，是阿膠的一種方便食用方法。固元膏具有潤腸、通便、滋陰養血的功效。但是服用固元膏需要根據個人體質。中醫指出，血虛、陰虛的人適宜服用固元膏，但熱性、燥熱體質的人則不適宜。
目前市面上大多數固元膏的配方為阿膠、紅棗、黑芝麻、核桃仁、桂圓、冰糖、黃酒等。
3、阿膠雞蛋湯
將阿膠小碎塊10～15克用開水一碗化開，雞蛋調勻后加入阿膠液煮成蛋花，加入蜂蜜適量調味服用。每日晨起服用一次，治陰血不足，胎動不安，煩燥不寧，虛勞咳嗽等。
健康提示：很多女性習慣月經之后進行補血，中醫指出，對于女性朋友，每月月經并不會讓人體丟失太多血，除非月經量過多，否則，不用刻意補血。當然，對于血虛、貧血的女性來說，除了食用阿膠外，還可以適量服用紅棗加雞蛋、桂圓煮成的甜湯，也有補血功效。
因為阿膠是一種很不錯的滋補佳品，所以很多人都會盲目的認為阿膠具有有病治病，無病防病的作用。其實不然，阿膠也存在一定的副作用，而且并不是每一個人都適合吃阿膠補血的，如果吃錯了，反而會讓你越補越虛。以下五種人不適合吃阿膠：一、愛上火的人不宜吃阿膠。比如心火、肝火、肺火，甚至陰虛有火的人，如果只用阿膠，還會出現虛不受補的情況，火會越來越大。二、體內濕邪重的人不宜吃阿膠。可表現為口干口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好，最重要的是舌苔厚膩，或者白或者黃。三、有傷口的人不宜吃阿膠。阿膠是活血的，所以如果有傷口就不能馬上吃，等傷口結疤了再吃，不然傷口結不起來。四、體內有淤血的人不宜吃阿膠。膚色晦黯，色素沉著，容易出現瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀點，舌下絡脈紫黯或增粗，脈澀。女性常常月經不好，一般是拖后、有血塊、肚子疼、顏色黑，月經期短等。五、脾虛者不宜吃阿膠。即消化功能低下的人，主要表現是食少，大便溏爛或先干后溏，倦怠乏力、面色萎黃等。雖然沒有脾虛不能吃阿膠的規定，但阿膠質地粘稠容易阻礙脾胃功能，尤其是脾虛氣滯食少腹脹的患者不適合吃。如果一定要吃需要配伍理氣消食藥制約阿膠的滋膩之性方可。健康提示：一、服用阿膠后，如果出現腸胃不適等癥狀，可暫時停用一段時間，吃清淡飲食。待脾胃功能恢復正常后，再根據情況服用阿膠。二、阿膠的氣味比較濃烈，如果直接沖服，不僅腥膩，味道也不好。中醫建議，塊狀阿膠，要將其砸成小塊，越小越好，這樣可以方便融化。將阿膠塊、冰糖、黃酒等一起放入一個金屬容器內，上火蒸，時間是30--45分鐘，大火燒開后，再改小火慢蒸。蒸化的阿膠晾涼后會變黏變稠，即可食用。

秋冬季節吃阿膠 阿膠的作用及功效

秋冬季節吃阿膠阿膠的作用及功效