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益藜米是什么

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益藜米是什么

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【益藜米是什么】益藜米是藜科藜屬植物的果實，富含的維生素、多酚、類黃酮類、皂苷和植物甾醇類物質具有多種健康功效 。益藜米具有高蛋白，其所含脂肪中不飽和脂肪酸占83% ， 還是一種低果糖低葡萄糖的食物能在糖脂代謝過程中發揮有益功效 。
葡萄糖（glucose），有機化合物，分子式C6H12O6 。是自然界分布最廣且最為重要的一種單糖 ， 它是一種多羥基醛 。純凈的葡萄糖為無色晶體，有甜味但甜味不如蔗糖，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚 。天然葡萄糖水溶液旋光向右，故屬于“右旋糖” 。葡萄糖在生物學領域具有重要地位，是活細胞的能量來源和新陳代謝中間產物 ， 即生物的主要供能物質 。植物可通過光合作用產生葡萄糖 。在糖果制造業和醫藥領域有著廣泛應用 。