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【炒鵝蛋如何做】1、鵝蛋1個、韭菜6棵、胡蘿卜1小塊、玉米油適量、鹽適量 。
2、做法：韭菜洗干凈切碎，胡蘿卜洗干凈擦絲后切碎，放入碗中 ， 加入鵝蛋，適量鹽，并攪拌均勻 。油熱后，把食材放入鍋中，用筷子畫圈式攪拌，直至沒有蛋液即可 。

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