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【鴨血怎么保存最好】1、冷凍保存，血液里面的一些成分即便是放到冷凍室里面保存也特別容易被細菌腐化受到污染，所以從健康方面考慮，鴨血一定要吃新鮮的，不要放到冰箱里面保存，放到冰箱里面保存太長時間的鴨血，吃完以后對身體健康沒有什么好處 。
2、淡鹽水浸泡，新鮮的鴨血是不能長時間保存的 ， 如果暫時不吃就可以放到淡鹽水里面浸泡保鮮，每天需要換水1到2次 ， 一般可以保持三天左右的時間 。
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