1、挑選優質的肉桂茶，要看茶葉的外形 ， 有無異味 。
【肉桂的正確泡水方法】2、準備好純凈水 ， 然后進行加熱 。
3、把熱水沖燙一下蓋碗或者茶杯，把熱水倒掉 。
4、放入肉桂茶葉，倒入開水，浸泡30秒倒掉，完成醒茶 。
5、繼續倒入開水，浸泡2-3分鐘，將茶湯倒入公杯 。
6、把公杯的茶湯倒入品茗杯 ， 微涼后開始飲用 。
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