1. 首頁 > 生活經驗 > >

羊肉炒粉的做法和配方

生活百科羊肉

1、材料：土豆粉1碗，羊肉1/3碗，小蔥1根，綠尖椒半個，紅辣椒（鮮）半個，蒜1瓣，食鹽1/2小勺，醬油2小勺，食用油適量 ， 姜粉1/2小勺，花椒粉1/4小勺 。
2、備料 。羊肉丁1/3碗，土豆粉（細）一碗用溫浸泡至軟，綠尖椒半個，紅辣椒半個 ， 小蔥一根，蒜一瓣 。
3、切菜 。綠尖椒切成小片，紅辣椒切圓片，蒜切片，蔥切碎 。
4、熗鍋 。鍋內加入適量食用油，待油溫八成熱時加入蔥蒜以及姜粉、花椒粉熗炒一下 。
【羊肉炒粉的做法和配方】5、加入羊肉翻炒30秒 。
6、加入2小勺醬油翻炒均勻 。
7、加入土豆粉、紅辣椒、綠尖椒翻炒2分鐘，加入1/2小勺食鹽翻炒均勻即可出鍋 。