豆腐草菇怎么做

1、可以做草菇燒豆腐 。
【豆腐草菇怎么做】2、食材:豆腐200g,草菇100個,青椒少許,小紅辣椒少許 , 蠔油15ml,鹽2g,姜片3片 , 清水少許
3、豆腐切片;青椒、小紅辣椒切片;草菇洗凈切片;
4、煎鍋中倒油燒熱,先爆香姜片,再放入豆腐片煎至兩面金黃;
5、炒鍋中倒油燒熱,放入草菇炒香,放入豆腐片翻拌均勻;
6、加入耗油和適量清水,炒勻后轉小火,燒約5分鐘至入味;
7、最后放入青椒和小紅辣椒,翻炒幾下,加鹽調味即可 。