文章插圖
1、食材：鴨頭7只、干辣椒4根、冰糖20g、姜片2塊、生抽5ml、老抽15ml、小蔥1根 。
【賣鴨頭怎么做好吃】2、先將鴨頭用清洗干凈，將氣管什么都剪掉 。再將香葉、桂皮、八角、陳皮、山楂搗碎用紗布包好放一旁備用 。開火倒入少量開水燒開后，鴨頭放入水里焯一下血水 ， 去除血沫 。
3、撈起鴨頭后用清水再將沖洗一下 ， 將鍋刷洗一遍，換一鍋水 。將鴨頭再次倒入鍋中，加入冰糖 ， 老酒，香料包，蔥，生姜 ， 老抽、生抽，用大火煮沸后，再改用中小火鹵制一小時左右 。
4、最后至整鍋的湯汁收干后，即可盛出裝盤 。
- 銅仁煎包的做法和配方
- 陷入流沙怎么辦
- 筍葉怎么做好吃
- 臉上粉刺怎么去除最有效
- 輪胎生產日期怎么看米其林
- 自己怎么約考科目一
- 西米露珍珠奶茶怎么做
- 高三語文該怎么學
- 陰部潮濕有異味是怎么回事
- 散失的風神瞳怎么收集