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阿拉伯糖可單獨(dú)食用 ， 也可以與蔗糖配伍食用 。
【阿拉伯糖如何食用】添加了阿拉伯糖的蔗糖 ， 其自身甜味和性狀仍保持不變，可在各種食品中食用 。
一般情況下，每天食用三次，每次食用3至5克的阿拉伯糖即可，可在餐前或用餐過程中服用 。
在烹調(diào)的時(shí)候，加入適量的阿拉伯糖 ， 不僅有助于抑制糖分的吸收，同時(shí)可以使菜肴更香更可口，不過不可過量食用 ， 否則有可能引起腹瀉 。因?yàn)樗写龠M(jìn)腸道雙歧桿菌（有益菌，整腸助消化的）生成 。
阿拉伯糖，又被稱為樹膠醛糖、阿戊糖、果膠糖等 。原系從一種叫阿拉伯樹分泌的膠體中經(jīng)復(fù)雜的化學(xué)和物理方法分離提取出來的一種左旋單糖 ， 天然的阿拉伯糖很少以游離存在 。

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