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卡路里 ， 簡稱卡 ， 其定義為在1個大氣壓下，將1克水提升1攝氏度所需要的熱量；卡路里是能量單位，現(xiàn)在仍被廣泛使用在營養(yǎng)計量和健身手冊上 。作為食物熱量的法定單位，在歐洲普遍使用焦耳 ， 美國則采用卡路里 。雖然焦耳是中國大陸與臺灣地區(qū)的法定單位，然而由于沿襲傳統(tǒng)，卡路里在中國大陸與臺灣地區(qū)仍然被廣泛的使用 。
【請問一大卡等于多少卡路里】食品包裝上列出的卡路里是大卡 ， 也被記做大寫字母C，相當于將1000克水在1大氣壓下由14、5攝氏度提升到15、5攝氏度所需的熱量，約等于4186焦耳的內(nèi)能 。

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