椰子肉主要營養成分為蛋白質、膳食纖維、維生素Ｃ、礦物質等 。椰子肉味甘，性平，具有一定的補益脾胃、利尿消腫、殺蟲消疳作用 ， 食用椰子肉可補充人體能量、消除水腫 。椰子肉脂肪和蛋白質含量高，可補充能量，強身健體，適合身體虛弱、四肢無力、容易疲倦者食用 。椰子肉中鉀和鎂的含量高，可以起到緩解電解質紊亂的作用 。
1、椰子肉具有補益脾胃的功效，并且椰子肉脂肪和蛋白質含量高，可補充能量，強身健體，適合身體虛弱、四肢無力、容易疲倦者食用 。
2、椰子肉當中含有很多礦物質 ， 其中鉀和鎂的含量就非常高 ， 可以起到緩解電解質紊亂的作用，還能夠利尿促進小便的排出，幫助消除水腫 。
【耶子里肉有什么作用】3、椰子肉還具有殺蟲消疳的功效，吃椰子肉可以輔助殺除腸道內的寄生蟲 。
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