炒甘藍的主料：甘藍１顆 。輔料：蒜半頭 ， 辣椒２個，鹽適量，油適量 。
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【炒甘藍怎么做】甘藍具有豐富的微量元素和十八種氨基酸，里面含有豐富的花青素，有抗衰老的作用 還有就是豐富的維生素，有很好的抗氧化的作用，具有抗氧化，就可以減緩衰老的步驟，所以經常吃甘藍對女性，老人，兒童都特別的好 。
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