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全麥吐司的簡單做法

生活百科簡單

1、材料：全麥面粉300克，水180克 ， 鹽3克，酵母粉3克 。
2、面包機里先放水，鹽，全麥粉，最后放酵母粉 。
3、揉勻，再揉出片狀薄膜即可靜置發酵 。
4、排氣分成小劑子揉勻 。
5、揉成圓狀 。
6、蓋保鮮膜進行二次發酵 。
7、發酵到兩倍大時，篩上面粉 。
【全麥吐司的簡單做法】8、用剪刀在上面剪口 。
9、即可放入烤箱，上下火180度20分鐘即可 。