酒泡麥粒的方法 _麥粒

【酒泡麥粒的方法】1、先把丁香和山奈放在酒里面，泡一周左右。
2、把麥子煮到8成熟，不要煮開花，不黏手即可。
3、冷卻后，按照500克麥子10克酒的比例，加入藥酒和蜂蜜。
4、夏天1天就可以用，冬天3天左右可以用。
5、酒里面加中藥是因為讓麥子延遲變質，還能發酵，而對魚也有特別的誘惑力。