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廣東|重要提醒：這4種病，3月高發！( 二 )

疫情廣東廣東省布魯氏河鲀


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煮熟煮透：把肉做熟了吃 ， 特別是不要為了追求鮮嫩 ， 吃沒涮熟、烤熟的牛羊肉 。
廣東|重要提醒：這4種病，3月高發！
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戴手套：皮膚有破損時戴手套處理生肉及內臟 。
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個人防護：如果是畜牧業等職業人群 ， 除了做好以上措施 ， 還要注意個人防護 。
食物中毒
專家提醒
1廣東
廣東省河鲀毒素中毒近年呈明顯增加趨勢 ， 春季為河鲀魚卵巢發育期 ， 毒性最強 ， 需警惕食用河鲀致病死亡的風險 。
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2月以來 ， 廣東省發生多起因自行采摘白毒傘引起中毒事件 ， 3月隨著氣溫進一步變暖 ， 雨水進一步增加 ， 采食野生蘑菇中毒的風險也隨之增加 。
廣東|重要提醒：這4種病，3月高發！
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防病指引
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切勿拼死吃河鲀：切記不購買、不自行捕撈和食用野生河鲀 ， 不購買、不食用未經國家審批的企業加工的河鲀整魚 。
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不隨意采食野生蘑菇：千萬不要隨意或“憑經驗”采摘和食用野生蘑菇 。
綜合：廣東疾控、廣州日報