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咖喱羊排怎么做

生活百科咖喱


咖喱羊排怎么做

文章插圖
1、用料：羊排350g、胡蘿卜1/2根、土豆1個、洋蔥1/4個、豌豆粒30g、咖喱4塊、生姜2片、鹽1/3勺、大米2杯、醬油1/2勺 。
2、準備好所有食材，胡蘿卜、土豆切?。?洋蔥切片 。
3、大米洗凈，用清水浸泡半小時 。
4、鍋中加入適量水，放入羊排，開火 。
5、燒開后 ， 撇去浮沫，撈出羊排，湯汁留著備用 。
6、鍋中倒入適量油，放入生姜和洋蔥爆香 。
7、放入胡蘿卜塊、土豆塊，炒香 。
8、再放入羊排翻炒均勻 。
9、放入咖喱塊、鹽、醬油 。
10、倒入煮過羊排的湯汁 ， 燒開 。
11、最后放入豌豆，關火 。
12、電飯煲的大米倒掉浸泡的水，留下大米，將羊排的所有材料倒入電飯煲的大米上部，湯汁剛好和材料齊平 。
13、按下電飯煲煮飯按鍵，按鍵跳起后，繼續燜5分鐘，開蓋 。
【咖喱羊排怎么做】14、將米飯和羊排菜料上下翻拌均勻，即可享用 。