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新鐵鍋怎樣開新鍋

生活百科鐵鍋


新鐵鍋怎樣開新鍋

文章插圖
1、鍋買來以后清洗整個鍋體，把鐵鍋放在水龍頭下面，用軟布擦拭每個角內落，把鑄鍋過程中的雜物和灰容塵洗掉 ， 不要用任何洗滌用品 。
2、用鐵鍋的都是明火，火開到最?。?慢慢的把鍋內所有的水珠烤干 。
3、保持小火，找一塊肥點的五花肉或者肥肉，在鍋內旋轉涂抹整個鍋的內部，這個過程至少需要持續3-5分鐘，肥肉變黑變焦 。
4、關火，冷卻鍋體 ， 用冷水簡單沖洗干凈 。
【新鐵鍋怎樣開新鍋】5、重新開小火 ， 準備第二遍開鍋，旋轉鍋的各個部分 ， 至少底部加上4個邊緣，都用小火烤到，用肥肉繼續旋轉涂抹，這個過程依然要持續3-5分鐘 。
6、沖洗干凈，用小火繼續烤干，然后涂抹一層大豆油或者花生油，放置一夜后完成保養，此后就可以正常使用了 。