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【拐棗吃的是哪部分】拐棗吃的是果實 。拐棗味道略酸，它含有豐富的有機酸和大量葡萄糖，人們食用它以后能擴大血管中的血流量并能增強人類肝臟的解毒功能 ， 平時人們在喝酒以后及時吃一些拐角或者喝一些果汁 ， 就能加快酒精分解與代謝，能阻止酒精對人類肝臟產生傷害，并能起到明顯解酒作用 。
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