【岢嵐縣的特產是什么了】1、原平鍋魁：原平鍋魁因其在歷史上奪得當地爐食之魁而得名 。其狀若塊，卷也滾圓，不包餡的稱空心鍋魁 ， 包餡的各有名稱，夾肉餡的名半鍋魁，亦稱蛤蟆含蛋；
2、崞陽麻葉：原平麻葉制作復雜，選用精制面粉、發酵粉和糖劑 ， 輔助油、鹽、堿、礬等 ， 加水按一定比例配制攪拌成松軟面團，用刀雎切成約半兩重的小面塊，拉長兩根扭兩圈 ， 圓圓的，粗細不等，放入油鍋中炸到金黃色撈出即可食用；
3、臺蘑：臺蘑即五臺山蘑菇，主要生長在五臺山山頂、山腰的野生草叢、樹林里，品種有銀盤、香蕈等11種；
4、蕎面碗托：盛產蕎麥，所制蕎面碗托 ， 青白細嫩、柔軟光滑、清香利口；
5、海紅果：亦稱醉果，果實如雞心石 ， 鮮紅美艷，酸甜可口，既可鮮食，又可加工制作罐頭、果醬、果干、果丹皮等果制品，還可代山楂入藥 。
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