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豆腐怎么做湯

生活百科豆腐

豆腐可以做番茄金針菇豆腐湯、鯽魚豆腐湯、小白菜肉丸湯，以下是番茄金針菇豆腐湯做法，共分為3步，具體做法：
第一步：準備食材
番茄頂部切十字 ， 用開水燙至皮開，去皮切小塊，嫩豆腐切小塊，金針菇去根部洗凈備用 ， 蔥蒜切末 。
第二步：熱鍋爆香配料
鍋中倒入適量油，蒜末爆香，放入番茄翻炒至出汁，加入800毫升水 。
第三步：煮熟配菜出鍋
大火燒開，放入豆腐 ， 煮開后放入金針菇 。等再次燒開，畫圈方式淋入水淀粉，加入鹽調味，撒上蔥花即可 。
【豆腐怎么做湯】總結：以上就是關于豆腐怎么做湯的具體操作步驟 ， 希望對大家有幫助 。