【西紅柿切開后能放多久】西紅柿切開后能放10天左右 ， 且成熟的西紅柿在2～4℃之間冷藏比較好，10天之內可保持新鮮和營養，溫度太低，西紅柿會失去鮮味，并且很快因凍傷而腐爛 。另外西紅柿在冷藏時會散發出一種叫做“乙烯”的氣體，催熟和它擺放在一起的蔬菜水果 ， 縮短它們的保鮮期，故西紅柿冷藏時最好單獨擺放或用保鮮袋包裝好 。
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