1、米線和米飯的成分都一樣，過多食用都可以導致肥胖，肥胖程度沒有差異 。主要成分都是大面淀粉，其中的淀粉含量約占總重量的65-70% 。而淀粉經過淀粉酶的消化，可以分解成葡萄糖被人體吸收 。
【米線和米飯哪個容易胖】2、葡萄糖正常情況下 ， 會為機體的運動和基礎代謝提供能量，同時氧化分解成水和二氧化碳 。如果攝入的米線或者米飯過多，都會轉化成脂肪 。
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